Aus der Schale der nicht essbaren Bergmottfrucht wird das ätherische Öl gepresst. Das Bergamotte-Öl ist ein unerlässlicher Ausgangsstoff für die Parfümindustrie.
Das erfrischende Aroma gilt auf Grund seiner erheiternden, aufmunternden Energie als echter Stimmungsaufheller. Der Duft ist klar, frisch, lebhaft, spritzig und von großer Originalität.
Er ist in praktisch allen Parfüms als Kopfnote enthalten und wird vor allem in Eau de Colognes und frischen, zitronigen Eau de Toilettes verwendet.